Menu

Supa frantuzeasca de ceapa

Ingrediente: 12 cepe albe, un pachet de unt, o jumatate de cana de zahar, o jumatate de cana de sherry, o treime de cana de supa de vita, o treime de cana de supa de gaina, o lingura de piper negru proaspat macinat. Crutoane, parmezan, branza elvetiana sau patrunjel pentru asezonare.

Melin.ro - Director web cu anunturi gratuite pe categorii si promovare online gratuita, Anunturi gratuite din Romania, Director web romanesc cu anunturi gratuite pe categorii de interes - anunturi gratuite

Preparare: Se caleste ceapa in unt timp de cinci minute. Se adauga zaharul, sherry, supele de pui si vita si piperul. Se amesteca bine si se lasa pe foc pana cand amestecul este caramelizat si ceapa translucenta. Se toarna apa peste, se lasa sa fiarba si apoi se mai lasa cinci minute pe foc. Se serveste cu crutoane, parmezan si o felie de branza elvetiana. Peste supa se pune patrunjel proaspat.

Pofta buna!