Supa de broccoli si creveti

Ingrediente: Cinci cani de supa de gaina, o ceasca de vin alb, 3 teline rase fin, 2 lingurite de ghimbir taiat marunt, 3 lingurite de sos de soia, un kilogram de decorticati, o ceapa taiata, 3 cesti de buchetele de broccoli, o legatura de leustean, piper rosu. Preparare: Intr-o oala se pun supa de gaina, vinul alb, telina, ghimbirul si sosul de soia. Se lasa la foc iute pana fierbe. Se adauga broccoli si ceapa si se lasa la foc mic. Se pune un capac si se lasa timp de patru minute. Se adauga crevetii si se amesteca pana cand crevetii sunt roz. Se ia oala de pe foc si se adauga leusteanul. Se serveste si se poate adauga piper rosu ras.



Lasa un comentariu